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Restaurant Dilema #Simpson
En la vía más comercial de Platja d’Aro se encuentra el Restaurante Dilema, ubicado en el edificio que ocupaba el conocido restaurante Baviera.
En este edificio de dos plantas, los propietarios querían ofrecer dos tipos de cocina totalmente diferenciados, y a partir de este concepto surgió el nombre y el hilo conductor del proyecto.
En la planta baja se abre un espacio dónde disfrutar de una cocina rápida, pero de calidad, dónde se puede comer desde un bocadillo a una buena ensalada, o bien tomar unas tapas, un aperitivo o una merienda con un toque diferenciado de calidad. Esta planta, totalmente abierta a la calle y a la terraza en los meses estivales, permite un fluido paso de clientes y viandantes. Con un marcado aire industrial y desenfadado, en este espacio predominan colores vivos, madera y hierro.
Una escalera definida por el juego de luces de una impresionante pared de mallas metálicas, marca la transición entre la planta baja y la planta superior. En esta planta se dispone un espacio refinado, con predominio de colores claros y tonalidades azules. Un espacio donde se ha buscado una gran luminosidad y amplitud, persiguiendo la máxima comodidad para degustar una cocina reposada. Los materiales naturales como el lino y la madera nos ofrecen el confort indispensable para gozar de una buena comida y una larga sobremesa.